Penne alla vodka
Penne alla vodka 🥴. Dit receptje van @gigihadid is een gigantische hit op TikTok.
Zeer simpel maar oh… my… god… wat een smaakbom. Na de teleurstelling van de drunk pasta trend op TikTok, was dit een fantastische voltreffer.
Penne alla vodka
Ingrediënten
- 500 g penne
- 250 ml room
- 5 cl vodka
- 400 g tomatenblokjes
- 1 sjalot
- 2 tenen look
- olijfolie
- peper
- zout
- pecorino
- basilicum
- chiliflakes
Instructies
- Snijd de sjalot en de look fijn. Stoof enkele minuten aan in olijfolie samen met een koffielepel chiliflakes. Voeg extra chili toe als het wat pittiger mag.1 sjalot, 2 tenen look, olijfolie, chiliflakes
- Voeg een scheutje vodka toe en laat even uitkoken. Voeg daarna de tomatenblokjes toe. Laat enkele minuten inkoken. Voeg daarna de room toe en laat opnieuw even inkoken.5 cl vodka, 400 g tomatenblokjes, 250 ml room
- Kook de pasta ondertussen beetgaar. Voeg toe aan de saus samen met een lepel pastawater.500 g penne
- Kruid bij met peper, zout & kaas naar keuze. Roer nog even goed door elkaar.peper, zout, pecorino
- Serveer met wat extra gemalen kaas en werk af met fijngesneden basilicum.basilicum
