Ravioli lasagne
Deze ravioli lasagne is een makkelijke dump dinner met voorgemaakte ravioli, tomatensaus, ricotta, mozzarella en basilicum.
Je bouwt alles in laagjes op in een ovenschaal en bakt de lasagne tot de kaas mooi gesmolten is.
Ravioli lasagne
Ingrediënten
- 200 g ricotta
- 1 ei
- 300 g geraspte mozzarella
- kleine bussel basilicum
- 3 bokalen kant-en-klare tomatensaus +- 3 x 400g
- 3 x 250 g voorgemaakte ravioli wij kochten 3 pakjes
Basics
- olijfolie
- zout
- peper
- lookpoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de basilicum fijn. Houd nog een paar blaadjes over voor de afwerking.
- Doe de ricotta in een kom. Meng met het ei, 1/3 van de geraspte mozzarella en fijngesneden basilicum. Kruid bij met lookpoeder, zout en peper.
- Doe wat tomatensaus op de bodem van een ovenschaal. Bedek daarna volledig met ravioli. Doe daarover de helft van het ricottamengsel, wat geraspte mozzarella en een nieuwe laag tomatensaus. Leg daarop nog een laag ravioli. Verdeel daarover de rest van het ricotta mengsel, de overschot mozzarella en de laatste portie tomatensaus.
- Voeg voor een korstje bovenaan nog een klein beetje mozzarella en Parmezaanse kaas toe.
- Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer en werk af met verscheurde basilicum.
