Bijzondere Burrata

Bijzondere burrata Food fotografie

Een restje tomatensaus en wat brood op overschot? Ideaal! Hiermee tover je in 1-2-3 een heerlijke lunch of voorgerecht op tafel.

Simple comme bonjour, maar soms moet dat nu eenmaal niet meer zijn…

Voorgerecht met burrata en kerstomaatjes
Voorbereiding 15 min
Gang Appetizer
Keuken Italian
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 4 burrata's
  • 24 kerstomaatjes
  • 4 sneetjes grof (zuurdesem)brood
  • tomatensaus
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • peper
  • zout
  • zoete chilisaus

Instructies
 

  • Dresseer een bordje met licht opgewarmde tomatensaus en leg hierop nog een aantal fijngesneden kerstomaatjes.
  • Toast een sneetje grof zuurdesembrood en leg deze samen met de burrata op het bord.
  • Afwerken met olijfolie, balsamicoazijn, peper, zout en basilcum.

Fan van de Italiaanse keuken?

Leer zelf pasta maken zoals La Nonna het al eeuwenlang doet.

Op Mijn Talloor organiseert regelmatig Italiaanse kookworkshops in en rond Gent.

Ontdek als eerste de nieuwste recepten. Volg Op Mijn Talloor op Instagram. 🤩