Supersnelle ovenschotel met meatballs van kippengehakt
Ontdek ons heerlijke recept voor een ovenschotel met kippenworst en pasta, een perfect gerecht voor een gezellige familiediner.
Dit recept combineert de hartige smaken van kippenworst met de romigheid van mascarpone en mozzarella, afgewerkt met een rijke tomatensaus.
Deze ovenschotel is niet alleen verrukkelijk, maar ook gemakkelijk te bereiden, waardoor het een ideale keuze is voor drukke weekavonden. Maak je klaar om je gezin te verrassen met deze smaakvolle en vullende maaltijd. Perfect voor elke pasta-liefhebber!
Supersnelle ovenschotel met meatballs van kippengehakt
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 500 g pasta naar keuze
- 4 kippenworsten
- 800 g tomatensaus voorgemaakt of zelfgemaakt
- 200 g mascarpone
- 200 g erwtjes
Kaas en kruiden
- Parmezaanse kaas
- 200 g geraspte mozzarella
- enkele basilicumblaadjes verscheurd
Basis
- peper
- zout
- olijfolie
Instructies
- Ontdoe de kippenworst van z'n vel en maak er balletjes van. Bak ze in de airfyer voor 15 minuten op 180 graden. Heb je geen airfryer? Doe dan hetzelfde in een voorverwarmde oven of een pan met wat boter of olijfolie.
- Kook de pasta in goed gezouten water, 2 minuten minder dan aangegeven op de verpakking.
- Giet de pasta af en meng met de tomatensaus en de erwtjes. Stort uit in een ovenschaal.
- Leg de gehaktballen bovenop de pasta en bedek met Parmezaanse kaas en geraspte mozzarella.
- Bak 15 minuten op 200 graden in een voorverwarmde oven. Werk af met verse basilicum.
Notities
Deze schotel kan van tevoren worden voorbereid en net voor het diner in de oven worden geschoven. Ideaal voor drukke dagen!
