Crostini met nectarine & ricottaspread
Een lunch die klaar is in 3… 2… 1… 😍
Crostini met nectarine & ricottaspread
Ingrediënten
- 0.5 stokbrood
- 1 nectarine
- 125 g ricotta
- 1 el Parmezaanse kaas
- 2 sneetjes Bresaola
- 1 el honing
- olijfolie
- peper
- zout
- basilicum
- balsamicoazijn
Instructies
- Snijd het brood in 2, doe er olijfolie op en toast 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C.
- Meng de ricotta met de honing & Parmezaanse kaas. Kruid bij met peper & zout.
- Besmeer het brood met de ricotta, beleg met bresaola, dungesneden nectarine, basilicum & balsamicozijn
