Ga terug
Bananenbrood
Voorbereiding 15 min
Koken 45 min
Totaal 1 uur
Gang Breakfast, Dessert, Snack
Keuken American
Porties 6 personen

Benodigdheden

  • Bakblik
  • Bakpapier

Ingredi├źnten
  

  • 5 rijpe bananen
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl zout
  • 100 g pure chocolade callets
  • 125 ml melk
  • 80 g bruine suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 el arachideolie

Instructies
 

  • Schil de bananen en prak ze fijn in een kom.
  • Voeg hier de melk en de arachideolie aan toe en meng goed door.
  • Breng bloem, kaneel, zout en suiker samen in een andere kom en meng.
  • Voeg dit droge geheel toe aan het bananenmengsel.
  • Meng de chocolade callets door het deeg.
  • Bekleed een bakblik met bakpapier en stort het deeg uit in de vorm.
  • Laat 45 minuten garen in een voorverwarmde oven van 180┬░C.