Smelt de boter & plet de knoflook. Meng samen en voeg ook de Italiaanse kruiden & pecorino toe.
Doe wat bloem op een werkblad en rol het pizzadeeg uit tot een lange worst. Verdeel in 4 gelijke delen.
Rol elk deeltje opnieuw uit tot een worst. Leg daarna een knoop in het deeg en steek de uiteindjes van de knoop weg onder je broodje.
Bak af in de oven (20 minuten, 200° C) of Airfryer (10 minuten, 200° C) tot ze goudbruin zijn. Laat eventueel wat langer in de oven mochten de knoopjes nog niet helemaal gaar zijn.