Ga terug
+ servings
Crostini met nectarine & ricottaspread
Koken 10 minuten
Totaal 10 minuten
Gang Lunch
Keuken Italian
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 0.5 stokbrood
  • 1 nectarine
  • 125 g ricotta
  • 1 el Parmezaanse kaas
  • 2 sneetjes Bresaola
  • 1 el honing
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • basilicum
  • balsamicoazijn

Instructies
 

  • Snijd het brood in 2, doe er olijfolie op en toast 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C.
  • Meng de ricotta met de honing & Parmezaanse kaas. Kruid bij met peper & zout.
  • Besmeer het brood met de ricotta, beleg met bresaola, dungesneden nectarine, basilicum & balsamicozijn