Ga terug
–+ servings
Bruschetta met zalm & courgette
Pin dit recept! Print dit recept
Koken 15 minuten
Totaal 15 minuten
Gang Appetizer, Lunch
Keuken Italian
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 courgette
  • 150 g gerookte zalm
  • 8 sneden brood
  • 150 g Philadelphia
  • 1 teen look
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • peper
  • zout

Instructies
 

  • Snijd de courgette in dunne plakjes en wrijf rijkelijk in met olijfolie, peper & zout. Grill ze en leg daarna even aan de kant.
  • Besprenkel het brood langs één kant met olijfolie, peper & zout. Grill ze op een grillpan tot ze goudbruin zijn. Wrijf van zodra het brood van het vuur is in met een teen rauwe look.
  • Beleg het brood met een laagje Philadelphia, de zalm & de courgette.