Mix de havervlokken in de blender samen met het bakpoeder en een snuifje peper en zout
Meng het droge geheel samen met het eiermengsel en laat het een kwartier rusten
Neem een antikleefpan, verhit een scheutje olijfolie en verhit de pan op een matig vuur. Bak de blini's één minuut aan elke kant. Opgelet: ze verbranden snel!
Beleg je versgebakken havermoutblini's met je favoriete toppings.