Pasta e Basta - Kookworkshop 11 december 2021

75,00

Uitverkocht

Eén toegangsticket voor de kookworkshop Pasta e Basta op zaterdag 11 december 2021 in Gent.

Uitgebreide omschrijving

Pasta & Italië. Name a better lovestory. Tijdens deze workshop maak je je eigen pasta. Zonder gekke materialen. Met de hand. Zoals mijn nonna het vroeger deed.

Kom je met vrienden? Stuur ons dan de naam door via e-mail op hello@opmijntalloor.be of vermeld het in je bestelnotities. We zorgen dat je samen zit. Er zijn maximaal 4 personen toegelaten aan één kookeiland.

Praktische informatie

📌 Locatie: Foodies Arena, Paul Fredericqstraat 30, 9000 Gent

📆 Datum: zaterdag 11 december 2021
⏰ Startuur: 10u30
🥂 Einduur: 14u30

Op het menu*

  • Een typisch Italiaans aperitief
  • 3 typische Italiaanse pasta’s met een bijhorende saus
    • De enige echte ragu alla bolognese met tagliatelle
    • Ravioli met spinazie & ricotta in boter-salie saus
    • Heerlijke zelfgerolde gnocchi met homemade pesto
  • Een surprise van de chef als dessert
  • 2 glazen wijn tijdens de maaltijd

Tijdens de workshop krijg je daarnaast ook:

  • Je eigen Op Mijn Talloor keukenschort die je mag meenemen naar huis
  • Een kwalitatief receptenboekje om alles thuis nog eens klaar te maken

*We testen de gerechten zorgvuldig en meermaals uit. Het menu kan nog licht wijzigen in aanloop naar de workshop. 

Veelgestelde vragen

  • Zal ik genoeg gegeten hebben? 😱

Gegarandeerd! We testen het menu verschillende keren uit en zorgen dat niemand met een hongergevoel naar huis gaat.

  • Is er een niet-alcoholisch alternatief?

Ja. Vermeld dit in de notities van je bestelling of stuur ons een e-mail achteraf.

  • Is er een vegetarisch alternatief?

Enkel de ragu alla bolognese bevat vlees. De andere gerechten zijn vegetarisch.

Er is geen vegetarisch alternatief maar je kan dus wel 2 van de 3 pasta’s mee-eten. 😋

  • Kan ik zeker zijn dat ik met mijn vrienden aan hetzelfde kookeiland sta?

We doen ons uiterste best om de groepen in te delen naar jouw voorkeur. Vermeld daarom in de notities van je bestelling of via e-mail graag met wie je graag samenwerkt. Vanwege praktische redenen kunnen we maximaal 4 personen aan één kookeiland plaatsen. Alle kookeilanden staan wel dicht genoeg bij elkaar dus ook met meer dan 4 personen ben je welkom.

  • Ik kan die dag niet. Komt er nog een workshop?

Ja! Vul het formulier hieronder in om op de hoogte te blijven over toekomstige workshops.

Uitverkocht

Vul je gegevens in en word op de hoogte
gehouden over toekomstige workshops

Wat je mag verwachten

Echte Italiaanse recepten

Recht uit de keuken van La Nonna of de chefs van het restaurant van Elisa’s papa.

Persoonlijke aanpak

We werken nooit in grote groepen. Zo verliezen we de controle niet én hebben we tijd om ons op iedereen te focussen.

Een fantastische avond

Na inspanning komt ontspanning. De kookavond sluit je af met een diner van je eigen creaties en een heerlijk glas Italiaanse wijn

Over Elisa

De appel valt niet ver van de boom. Mijn papa is een rasechte Siciliaan en leerde mij de kneepjes van het vak.

Al van jongsafaan werd ik ondergedompeld in la cucina Italiana. Aangezien mijn ouders al sinds mijn geboorte het Italiaanse restaurant Firenze in Gent uitbaten.

Die culinaire passie vertaalde zich in tal van kook- en baklessen die ik volgde. En diezelfde passie wil ik nu ook aan jou doorgeven. 

Elisa Palella van kookworkshops Op Mijn Talloor
Davy De Groote van foodworkshops Op Mijn Talloor

Over Davy

Ik kreeg de microbe voor Italië iets later te pakken. De échte schoonheid van de Italiaanse keuken leerde ik op 17-jarige leeftijd kennen. Tot dan was Italië voor mij vooral pasta en pizza.

Alles veranderde toen ik op uitwisseling ging naar Palmi. Een klein dorpje helemaal in het prachtige zuiden van Italië. Ik verbleef er in een typisch klein huisje bij een gezin dat het niet zo breed had.

Maar desondanks de omstandigheden werd ik er als een koning onthaald. Ik leerde er ook de échte Italiaanse keuken kennen. Simpel, goedkoop maar bomvol van smaken.

Ben jij er bij?

Pasta e Basta - Kookworkshop 11 december 2021

75,00

Uitverkocht

Eén toegangsticket voor de kookworkshop Pasta e Basta op zaterdag 11 december 2021 in Gent.