Elisa Palella tijdens een kookworkshop van Op Mijn Talloor

Aperitivo Italiano - Kookworkshop 5 augustus 2021

75,00 inclusief btw

Uitverkocht

Eén toegangsticket voor de kookworkshop Aperitivo Italiano op 5 augustus 2021 in Gent.

Uitgebreide omschrijving

Ontdek samen met ons de klassieke Italiaanse aperitivo. De Italiaanse keuken is zoveel meer dan pasta en pizza. Tijdens deze kookworkshop duik je mee in traditionele aperitiefrecepten uit de Italiaanse keuken.

Kom je met vrienden? Stuur ons dan de naam door via e-mail op hello@opmijntalloor.be en we zorgen dat je samen zit. Er zijn maximaal 4 personen toegelaten aan één kookeiland.

Praktische informatie

📌 Locatie: Foodies Arena, Paul Fredericqstraat 30, 9000 Gent

⏰ Startuur: 18u30
🥂 Einduur: 22u30

Op het menu*

  • Negroni sbagliato
  • De échte bruschetta zoals je hem nog nooit geproefd hebt
  • Heerlijke ricottakroketten volgens het geheime recept van Ristorante Firenze Gent
  • De vergeten bloem van de courgetteplant: Fiore di Zucca
  • Polpette met mortadella en pistache zoals ze ze in Sicilië maken
  • Panzerotti tonno e cipola (luchtige deegkussentjes met tonijn en ajuin)

Na de workshop krijg je ook een kwalitatief receptenboekje om alle gerechten thuis nog eens klaar te maken.

*We testen de gerechten zorgvuldig en meermaals uit. Het menu kan nog licht wijzigen in aanloop naar de workshop. 

Veelgestelde vragen

  • Zal ik genoeg gegeten hebben? 😱

Gegarandeerd! We testen het menu verschillende keren uit en zorgen dat niemand met een hongergevoel naar huis gaat.

  • Is er een niet-alcoholisch alternatief?

Ja. Vermeld dit in de notities van je bestelling of stuur ons een e-mail achteraf.

  • Is er een vegetarisch alternatief?

Neen. Er is geen vegetarisch alternatief. Het is niet mogelijk om alle maaltijden plantaardig aan te bieden.

  • Kan ik zeker zijn dat ik met mijn vrienden aan hetzelfde kookeiland sta?

We doen ons uiterste best om de groepen in te delen naar jouw voorkeur. Vermeld daarom in de notities van je bestelling of via e-mail graag met wie je graag samenwerkt. Vanwege praktische redenen kunnen we maximaal 4 personen aan één kookeiland plaatsen. Alle kookeilanden staan wel dicht genoeg bij elkaar dus ook met meer dan 4 personen ben je welkom.

  • Ik kan die dag niet. Komt er nog een workshop?

Ja! Vul het formulier hieronder in om op de hoogte te blijven over toekomstige workshops.

Vul je gegevens in en word op de hoogte
gehouden over toekomstige workshops

Wat je mag verwachten

Echte Italiaanse recepten 🍝

Recht uit de keuken van La Nonna of de chefs van het restaurant van Elisa’s papa.

Persoonlijke aanpak ⭐

We werken nooit in grote groepen. Zo verliezen we de controle niet én hebben we tijd om ons op iedereen te focussen.

Een fantastische avond 🍾

Na inspanning komt ontspanning. De kookavond sluit je af met een diner van je eigen creaties en een heerlijk glas Italiaanse wijn

Over Elisa

De appel valt niet ver van de boom. Mijn papa is een rasechte Siciliaan en leerde mij de kneepjes van het vak.

Al van jongs af aan werd ik ondergedompeld in la cucina italiana. Aangezien mijn ouders al sinds mijn geboorte het Italiaanse restaurant Firenze in Gent uitbaten.

Die culinaire passie vertaalde zich in tal van kook- en baklessen die ik volgde. En diezelfde passie wil ik nu ook aan jou doorgeven. 

Over Davy

Ik kreeg de microbe voor Italië iets later te pakken. Op 17-jarige leeftijd om precies te zijn.

 Tot dan was Italië voor mij vooral pasta en pizza.

Alles veranderde toen ik op uitwisseling ging naar Palmi. Een klein dorpje helemaal in het prachtige zuiden van Italië. Ik verbleef er in een typisch klein huisje bij een gezin dat het niet zo breed had.

Maar desondanks de omstandigheden werd ik er als een koning onthaald. Ik leerde er ook de échte Italiaanse keuken kennen. Simpel, goedkoop maar bomvol van smaken.

Verzeker je plaats op deze kookworkshop

Aperitivo Italiano - Kookworkshop 5 augustus 2021

75,00 inclusief btw

Uitverkocht

Eén toegangsticket voor de kookworkshop Aperitivo Italiano op 5 augustus 2021 in Gent.