Triomfantelijke Teriyaki

Kip teriyaki Food Fotografie Op Mijn Talloor

Ingrediënten (2 personen):

  • 2 kipfilets
  • 1 broccoli
  • 6 el sojasaus
  • 3 el bruine suiker
  • 3 el rijstazijn
  • 2 el rijstwijn
  • 1 el sesamolie
  • 3 tenen look
  • 2 lente uitjes
  • 1 zakje rijst
  • arachideolie

Bereidingswijze:

Kook de broccoliroosjes beetgaar in gezouten water. Snijd intussen de kipfilet in hapklare stukken.

Neem een wokpan en voeg een beetje arachideolie toe. Laat heet worden en bak de kippenblokjes goudbruin.

Terwijl de kip bakt, maak je de teriyakisaus: meng de sojasaus, bruine suiker, rijstwijn, rijstazijn en sesamolie samen in een kom. Zet opzij.

Pel en pers de look fijn en voeg toe bij de kip in de wokpan. Voeg na enkele minuten de saus toe aan de kip. Breng aan de kook tot het een mooie ingedikte saus wordt.

Doe de broccoliroosjes bij het geheel en serveer met rijst. Afwerken met lente ui en klaar!

Culinaire groetjes,

Elisa & Davy

Volg Op Mijn Talloor op Instagram en ontdek als eerste de nieuwste recepten