Nasty Noedels

Dan Dan Noedels Food Fotografie Op Mijn Talloor

Ingrediënten (2 personen):

  • 300g noedels naar keuze
  • 3 tenen knoflook
  • 1 eetlepel chili flakes
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • 1 theelepel szechuanpeper
  • 4 eetlepels arachideolie
  • 1 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 eetlepel Chinese zwarte azijn
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 1 paksoi

Bereidingswijze:

Meng de geperste knoflook, chili flakes, sesamzaadjes en szechuanpeper samen in een hittebestendige kom.

Verhit de arachideolie en giet over de kruidenmengeling.

Roer goed door elkaar en voeg er nadien de sojasaus, bruine suiker, zwarte azijn en pindakaas aan toe.

Kook de noedels gaar zoals op de verpakking. Voeg 1 eetlepel kookvocht toe aan de saus en meng alles onder elkaar.

Wok de paksoi kort aan en serveer samen met de noedels.

Culinaire groetjes,

Elisa & Davy

Volg Op Mijn Talloor op Instagram en ontdek als eerste de nieuwste recepten